すっぽん鍋
2〜3人前：12,960円（税込）
丁寧に育てられた上質なすっぽんの旨みを最大限に引き出し、極上のプルプルスープに仕立てました香りのお野菜とご一緒にお楽しみください。

鱧しゃぶ鍋

取扱季節　初夏～初秋
2〜3人前：12,960円（税込）
瀬戸内産の上質な鱧を丸ごと1本使用うち山特製の出汁とお野菜のセット
自家製 梅肉醤油付き

焼うなぎ鍋

2〜3人前：12,960円（税込）


三河一色産、肉厚大うなぎの旨味を焼いてとじこめてあります。香り高野菜と出汁のセット

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